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    • 家里蒸馒头用的碱面是什么东西 厨房食用碱小指南
      家里蒸馒头用的碱面是什么东西 厨...
      　　家里蒸馒头用的碱面，通常就是厨房里的食用碱，主要成分是碳酸钠。它在家传统蒸馒头里很常见，主要用来调节面团发酵后的口感，让馒头吃起来